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O encanto e a alta Gastronomia do Chalezinho em Gramado

Gramado ganha um brilho ainda mais especial com a chegada das festividades de fim de ano, e o consagrado Restaurante Chalezinho desponta como um dos destinos mais disputados para celebrar o Natal e o Réveillon. A casa já abriu oficialmente as reservas para as ceias e noites comemorativas de Natal e Ano Novo, prometendo momentos inesquecíveis em meio ao clima acolhedor e romântico da Serra Gaúcha.
Um Refúgio Sofisticado ao Som de Piano
Com uma arquitetura inspirada nos charmosos chalés alpinos das montanhas europeias, o Chalezinho oferece um ambiente rústico, elegante e intimista. A atmosfera envolvente é embalada diariamente pelas notas suaves de um pianista tocando ao vivo, transformando o jantar em uma verdadeira imersão sensorial e de aconchego.
Para apresentar as novidades e a estrutura preparada para o período festivo, um grupo de formadores de opinião esteve presente no restaurante: Bernardo Guedes, Leticia Swarovski, Luísa Rodrigues e Renata Willrich. Na ocasião, os convidados foram recepcionados por Alexandra Masotti, coordenadora de marketing e negócios, e por Fábio Tavares, gerente do restaurante. Eles compartilharam a rica trajetória da marca e os detalhes do conceito de hospitalidade que torna o Chalezinho uma referência nacional.
A Tradição do Rodízio de Fondue
Durante o encontro, os presentes puderam degustar o prestigiado Menu Tradicional da casa, uma verdadeira celebração aos sabores clássicos da gastronomia de montanha. O rodízio completo é composto por:
  • Queijos: Sabores Suave e Marguerita.
  • Cortes de Carne: Preparados no consommé de vinho (vinho tinto 0% de álcool, mirepoix de legumes, ervas aromáticas e carne) ou Chinoise (caldo de carnes, mirepoix de legumes, ervas aromáticas, funghi seco e cogumelos paris). Inclui os cortes Baby beef, mignon suíno e peito de frango.
  • Acompanhamentos Inclusos: Pães com torradas de alho quentinhas, pães italianos e de campagne (centeio com nozes), entre outros acompanhamentos da casa.
  • Doces: Para finalizar, opções como Tradicional – Leite Ninho® com Nutella®, Lausanne meio-amargo e Lausanne ao leite.
Com vagas concorridas para o período festivo, o Chalezinho reafirma seu posto como o endereço ideal em Gramado para quem busca celebrar o encanto do Natal com elegância, excelente música e alta gastronomia.
Serviço:
Chalezinho Gramado
Horário de funcionamento
Jantar – Todos os dias: 18:00 às 00h
Reservas:
chalezinhogramado@chalezinho.com
54 98104-6555
54 98104-6555
Endereço:
Fonte: Jornalista Bernardo Guedes Foto: Divulgação
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