Existem encontros que alimentam muito mais do que o paladar. Reunir pessoas ao redor do fogo, brindar bons momentos e desacelerar em meio às paisagens da Serra Gaúcha também é uma forma de bem viver. Em tempos em que buscamos experiências mais verdadeiras e afetivas, eventos que unem gastronomia, música, natureza e convivência ganham um significado especial. É exatamente essa proposta que move a segunda edição do Carne Diem, evento que acontece no dia 30 de maio de 2026, na Vinícola Don Giovanni.
Mais do que um evento gastronômico, o Carne Diem surge como uma celebração da cultura do fogo e do enoturismo contemporâneo. A iniciativa reforça o posicionamento da vinícola, que vem ampliando sua atuação para além da produção de vinhos e espumantes, investindo em experiências que fortalecem o turismo regional e criam novas formas de conexão com a Serra Gaúcha.
Inspirado nos grandes encontros de assadores, o evento coloca o vinho e o assado no centro da experiência. O open food será comandado pelo chef Rafael Jacobi, do Nature Vinho e Gastronomia, trazendo preparos que valorizam ingredientes, técnicas e sabores ligados à tradição do fogo.
A programação também inclui open bar de vinhos e espumantes da casa, além de experiências exclusivas, como degustações direto da barrica — uma oportunidade para o público vivenciar de forma ainda mais próxima o terroir e os processos da vinícola.
E como toda boa experiência merece trilha sonora à altura, a noite contará com apresentação da 2porlitro e discotecagem do DJ André Arnold Tomatis.
Para o diretor da vinícola, Daniel Panizzi, o fortalecimento desse tipo de proposta já impacta positivamente o turismo da região.
“A diversificação de eventos dentro da vinícola tem atraído novos públicos e ampliado o tempo de permanência dos visitantes na região. Fortalece a marca e contribui diretamente para o desenvolvimento turístico da Serra Gaúcha”, destaca.
Nos últimos anos, a Serra Gaúcha passou a oferecer experiências que vão além das degustações tradicionais, aproximando o visitante de vivências mais imersivas, afetivas e conectadas ao território. E talvez seja justamente isso que faz eventos como o Carne Diem despertarem tanto interesse: a possibilidade de transformar uma simples tarde de sábado em memória.
Entre taças, brasas acesas e boa música, o encontro convida o público a viver a Serra com calma, sabor e presença.
Ingressos:
Wine Locals – Carne Diem 2026
Fonte: Evidência Press Foto: MKT DG
