Há lugares que guardam memórias afetivas no sabor, no aroma e até no som do ambiente. Depois de um tempo de pausa, o tradicional Bavária, restaurante e pizzaria que marcou gerações no OK Center, em Novo Hamburgo, está pronto para escrever um novo capítulo. No dia 18 de setembro, a casa reabre as portas com a mesma alma acolhedora — agora em um formato renovado, pensado para transformar cada refeição em um momento especial.
A promessa é unir o melhor da boa mesa à atmosfera única do espaço, cercado de verde e conhecido por seu clima tranquilo. A icônica e colorida bancada de saladas volta a ocupar o salão, acompanhando pratos variados e pizzas que fazem parte da história do Bavária e da memória gastronômica de quem frequenta o local desde sempre.
“Esperamos que a volta do Bavária seja um reencontro renovado com a boa gastronomia, unindo tradição, memórias, elegância e a experiência única de celebrar à mesa”, destaca o administrador Márcio Eduardo Becker, referência no segmento gourmet da região.
Na cozinha, o talento do chef William Schuch e do chef pizzaiolo Diego Carvalho dá o tom de um verdadeiro festival de sabores, com receitas que equilibram criatividade e tradição. Por trás de cada prato bem servido, uma equipe atenciosa e cordial completa a experiência.
Seja para um jantar tranquilo ou um almoço especial de fim de semana, o novo Bavária convida a desacelerar e aproveitar o prazer simples de estar à mesa.
Restaurante e Pizzaria Bavária
RS-239, 5.333 – Bairro São Jorge – Novo Hamburgo
🕒 Horários de funcionamento
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Quarta a sexta: 19h30 às 23h (à la carte)
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Sábados: 11h30 às 14h30 (buffet) e 19h30 às 23h (à la carte)
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Domingos: 11h30 às 15h (buffet) e 19h às 22h30 (somente pizzas)
Fonte: Karina Moraes Fotos
